Tanulj nálunk!
Tapasztalt és sikeres séfek, képzett szakemberek várnak a METRO Gasztroakadémián, akik a segítségedre lesznek a meglévő tudásod bővítésében vagy a gasztronómia más területeinek megismerésében! Legyen szó alapanyagról, konyhai technológiákról, italokról, vagy akár a fenntartható vendéglátás alapjairól, képzéseinken mesterszakácsok, szakmájukban elismert séfek, az ország és a vendéglátás különböző szegmenséből érkező tapasztalt oktatók adják át elméleti és gyakorlati tudásukat a résztvevőknek.
Ha a gasztronómia szerelmese vagy, ne hagyd ki a lehetőséget, és vegyél részt képzéseink egyikén!
A METRO Gasztroakadémia 2010 óta tudásközpontként működik
Kiknek szól?
Aktuális képzéseink
Rendezvényhelyszín
Ajánlatkérés
Gyakori kérdések
Válaszd ki a képzést, amire jelentkezni szeretnél, töltsd ki a JELENTKEZÉS menüpont alatt található jelentkezési lapot. Kérdés esetén állunk rendelkezésedre a gasztroakademia@metro.co.hu e-mail címen vagy a +36 23 508 265-ös telefonszámon.
Mesterképzések esetében nem az alapokról indulunk, így amennyiben rendelkezel egy minimális konyhai gyakorlattal, akkor biztosan magabiztosan érzed majd magad a képzésen.
Gourmet-képzések esetében nem szükséges konyhai gyakorlat vagy előképzettség, bárkit szívesen látunk képzéseinken, aki érdeklődik a gasztronómia iránt.
Konyhai képzéseink általában 9:30-kor kezdődnek és 15:00 órakor érnek véget, barista képzéseink 8:30 órától 15:00-ig tartanak, elméleti képzéseink 8:30-16:00 között kerülnek megrendezésre (kávészünettel és ebédszünettel együtt).
Gourmet-képzéseink 18:00 órakor kezdődnek és 22:00 órakor érnek véget.
A konyhai- és baristaképzéseken az adott téma (képzés témája) elméleti és gyakorlati alapjainak elsajátítását követően az oktató utasításait követve készítik el az ételeket, kávéitalokat a résztvevők.
Az elméleti képzésen az adott téma elméleti alapjait gyakorlati példákon keresztül ismerhetik meg a résztvevők, melyek segítségével a tananyag könnyen beépíthető a mindennapokba.
Kérünk, hogy a képzésre hozz magaddal kényelmes váltócipőt. Szakácskabátot csak korlátozott számban tudunk biztosítani, amennyiben van sajátod, kérjük, hozd el magaddal. Kést biztosítunk minden résztvevőnek, azonban ha saját késsel szeretnél dolgozni, akkor ne hagyd otthon!
Gourmet-képzés esetén a képzés idejére kötényt biztosítunk a résztvevőknek.
MESTERKÉPZÉS
Képzést lemondani írásban lehet, minimum 5 munkanappal a képzés előtt a gasztroakademia@metro.co.hu címen, vagy a KAPCSOLAT menüpontban található telefonszámon. Ha a jelentkező az öt munkanapos határidőn belül jelzi akár szóban, akár írásban a lemondást, akkor a lehetősége egy következő alkalomra csak abban az esetben maradhat meg, ha orvosi igazolást tud felmutatni.
GOURMET-KÉPZÉS
A képzés lemondására a tanfolyam kezdete előtt 72 órán belül már nincs lehetőség. Ha az akadályoztatás a főzőtanfolyam kezdete előtt 72 órával (vagy még korábban) kiderül, akkor át lehet jelentkezni egy másik alkalomra.
Amennyiben a jelentkező nem tud részt venni a tanfolyamon, akkor küldhet valakit maga helyett. A tanfolyamra befizetett összeget nem áll módunkban visszatéríteni, de indokolt esetben 90 napon belül bármilyen későbbi tanfolyam időpontjára átruházhatók az adott naptári év utolsó napjáig bezárólag (december 31.).
A képzés lemondására a gasztroakademia@metro.co.hu címen, vagy a KAPCSOLAT menüpontban található telefonszámon van lehetőség.
Budapestről
Autóval Budapestről a Budaörsi úton kifelé az M1-M7-es autópályán, az M1-esen tovább haladva a 14-es kijáratig Budakeszi/Törökbálint lehajtót követően az 1-es úton Tatabánya felé.
A parkolás a METRO áruház parkolójában ingyenes.
Tömegközlekedéssel Kelenföld vasútállomás megállótól a Tetra Pak megállóhelyig környéki BKK, valamint Volánbusz járatokkal. Kérjük, használd a www.mentrendek.hu oldalt az aktuális menetrendhez.
A Tetra Pak megállótól a METRO irányába haladva egy lefelé vezető lépcsőt találunk, aminek használatával a Gasztroakadémia könnyen megközelíthető a METRO parkolón keresztül.
