Mesterképzések

Egy szakács igazi elismerése az, ha éttermének közönsége örömmel tér vissza, és szívesen ajánlja barátainak. Ebben nyújtanak segítséget a METRO Gasztroakadémia nemzetközi tapasztalattal is rendelkező szakemberei.

Séfjeink jártasak a legújabb technológiákban, figyelik az aktuális trendeket, amiket te is könnyedén elsajátíthatsz, így a nemzetközi konyha és cukrászat mesterévé válhatsz. A tréningek összeállításakor kiemelt figyelmet fordítunk a szezonalitásra is, hogy mindig használható tudást adjunk a napi munkádhoz, miközben teljesen új ízek felé is nyitunk. Gyere el képzéseinkre, ahol az egyes területek rutinos vendégelőadói segítenek a meglévő tudásod továbbfejlesztésében!

Töltsd le legújabb tréningnaptárunkat!
Mesterképzések

Tanulj nálunk 2025-ben is!

Tapasztalt és elismert séfek, képzett szakemberek várnak a METRO Gasztroakadémián, akik segítségedre lesznek a meglévő tudásod elmélyítésében vagy új gasztronómiai területek felfedezésében!

A 2025. január és március között elérhető kurzusainkon ismét sokszínű és aktuális témák kerülnek terítékre. Új képzéseink által segítséget nyújtunk a Valentin-napi menü összeállításához a technológiai újítások alkalmazásában, a zalai konyha hagyományainak modern újragondolásában, a távol-keleti curry-k világának izgalmas felfedezésében, valamint a közel-keleti fogások ízvilágát is közelebb hozzuk a résztvevőkhöz, amely biztosan inspirációt nyújt majd étlapod frissítéséhez.

Természetesen idén is visszatérnek népszerű, jól bevált kurzusaink is. Megismerheted a nápolyi pizza készítésének titkait, felfedezheted az olasz pékáruk rejtelmeit, vagy elmélyülhetsz a barista szakma és az éttermi desszertek világában. Emellett olyan témákban is bővítheted tudásod, mint a rentábilis bisztrókonyha, az édesvízi halak, a szőrmés vadak, vagy a sushi készítés művészete.

Ha a gasztronómia iránti szenvedélyedet szakmai fejlődésre váltanád, csatlakozz hozzánk, és tanulj a legjobbaktól!