Mesterképzések

Ahogy a természet megújul, úgy a konyhánk is felfrissül! Itt az idő, hogy te is felfedezd a tavasz és a nyár ízeit profi séfek segítségével!

Merülj el a szezonalitás világában, és tanuld meg, hogyan varázsolhatsz különleges fogásokat az idény legnépszerűbb zöldségeivel és gyümölcseivel! Segítünk beizzítani a grillszezont is, és megtudhatsz mindent, ami a tökéleteséhez steak elkészítéséhez kell. Megmutatjuk, hogyan varázsolj a tányérra éttermi színvonalú desszerteket, és a tenger gyümölcseivel idézzük meg a nyár hangulatát. Velünk nem kell egészen Nápolyig utaznod ahhoz, hogy elsajátítsd az autentikus nápolyi pizza készítésének fortélyait, ha pedig a gourmet pizzák világa vonz, nálunk a klasszikus receptek mellett egyedi ízkombinációkat is kipróbálhatsz!

Emeld új szintre gasztronómiai tudásod, jelentkezz mesterképzéseinkre!

Töltsd le legújabb tréningnaptárunkat!
Mesterképzések

Tanulj nálunk 2025-ben is!

Tapasztalt és elismert séfek, képzett szakemberek várnak a METRO Gasztroakadémián, akik segítségedre lesznek a meglévő tudásod elmélyítésében vagy új gasztronómiai területek felfedezésében!

A 2025. január és március között elérhető kurzusainkon ismét sokszínű és aktuális témák kerülnek terítékre. Új képzéseink által segítséget nyújtunk a Valentin-napi menü összeállításához a technológiai újítások alkalmazásában, a zalai konyha hagyományainak modern újragondolásában, a távol-keleti curry-k világának izgalmas felfedezésében, valamint a közel-keleti fogások ízvilágát is közelebb hozzuk a résztvevőkhöz, amely biztosan inspirációt nyújt majd étlapod frissítéséhez.

Természetesen idén is visszatérnek népszerű, jól bevált kurzusaink is. Megismerheted a nápolyi pizza készítésének titkait, felfedezheted az olasz pékáruk rejtelmeit, vagy elmélyülhetsz a barista szakma és az éttermi desszertek világában. Emellett olyan témákban is bővítheted tudásod, mint a rentábilis bisztrókonyha, az édesvízi halak, a szőrmés vadak, vagy a sushi készítés művészete.

Ha a gasztronómia iránti szenvedélyedet szakmai fejlődésre váltanád, csatlakozz hozzánk, és tanulj a legjobbaktól!