Modern magyar konyha: szárnyasok
A modern magyar konyha újragondolja a hagyományos ételeket, friss szemlélettel és technikákkal emelve azokat a mai gasztronómia élvonalába. A szárnyasok alapanyagként kiváló lehetőséget kínálnak a kreatív ételkészítésre, hiszen sokoldalúan variálhatók és harmonikusan illeszkednek a magyar ízvilághoz. Ezen a képzésen a résztvevők megismerhetik a szárnyasok előkészítésének, fűszerezésének és modern tálalásának mesterfogásait. A tradicionális receptek mellett különleges, újragondolt ételek is terítékre kerülnek, amelyek minden konyhában könnyen alkalmazhatók. Ideális választás mindazoknak, akik szeretnék ötvözni a magyar konyha hagyományait a korszerű gasztronómiai trendekkel, és szívesen inspirálódnak új ötletekből!
